Ursprunget till konkurrenskraftiga matningskonkurrenser

2023 Författare: Darleen Leonard | [email protected]. Senast ändrad: 2023-05-26 18:28

Medan både Thor och Loki är en del av Marveluniverset, välsignade med flera stora grossister, är de naturligtvis egentligen nordiska gudar (och inte bröder). Många berättelser fick höra om dessa två resor, men den historia som gäller här är den där de besöker riddaren av den jätte konungen Utgard-Loki (som betyder "Loki of the Outyards" och en annan Loki än Thors pal.) Som sagt i Prosa Edda, en sammanställning av myter från 1300-talet Island, Thor, Loki och deras andra resesällskap Thialfi, anländer till den gigantiska kungen Utgard-Lokis humongous palats (ironiskt nog, efter en annan inkörning med en jätte med namnet Skrymir). Utgard utmanar sedan varje besökare till en tävling. Thialfi väljer idrottsgren, men förlorar en fotlöpning till Hugi, som faktiskt betyder "tanke" i norra norra - och tanke är alltid snabbare än fysisk fart. Thor utmanas till tre händelser, misslyckas med var och en. En av händelserna försökte dricka innehållet i ett horn förankrat i havet, vilket gjorde uppgiften omöjlig.

Loki förklarar sin egen tävling genom att göra proklamationen att han kunde äta snabbare än någon annan. Utgard tar upp utmaningen och ställer honom mot Logi. Sitter på motsatta sidor av bordet med en träplatta full av kött i mitten, tar de av med chowing. Vid mötet i mitten har Loki ätit allt sitt kött, men Logi hade inte bara ätit allt kött, utan även benen och träplattan. Logi förklaras vinnaren och först senare förstod de nordiska gudarna att Logi, som betyder "eld" i norra norra, var "mest grymma av alla element". Hur som helst var den mytiska matchen mellan Loki och Logi den första rekordet av en konkurrenskraftig ätkonkurrens i inspelad historia.

Det finns lite annat bevis på sådana ätstävlingar i tidig historia. Medan overindulgence var en förfluten tid för romerska och medelålders engelska monarker, verkar det som om de konkurrenskraftiga ätkonkurrenser som vi alla har kommit att lära känna och älska började med den stora amerikanska traditionen med att äta paj.

Medan det inte är känt exakt när den första tårtätningskonkurrensen ägde rum, verkar det ha varit en mässa av statsmässor under senare hälften av artonhundratalet. Vid sekelskiftet blev tårtävlingskonkurrenser en symbol för Americana och var engagerade i hela landet. Under första världskriget satte amerikanska regiment sina soldater mot varandra i denna gluttony som ett sätt att öka moralen och, som man bara kan anta, för vadslagning. Faktum är att dessa "tävlingar" eller några tävlingar för den delen var klart i strid med den nationella försvarslagen som undertecknades i lag av president Woodrow Wilson den 3 juni 1916. Det lyder: "Enlisted men, arméband och medlemmar av dem är förbjudet att engagera sig i någon konkurrensutsatt civil sysselsättning. "

Från tårtor växte konkurrenskraftig ätning till att omfatta all sorts mat och deltagare, inklusive en spaghetti-ätkonkurrens från 1919 mellan en New York Yankee och en struts. Men det är hetkor som har utlöst den moderna konkurrensutsatta eden.

Det har förekommit flera individer som påstod sig vara de första som sätter en varm korv i en bulle. (Bröd och korv har funnits i tusentals år, man skulle tro att ingen modern sökande var verkligen den första.) En av sökandena var dock tysk invandrare och Coney Island bosatt Charles Feltman. Vid slutet av 1860-talet hade Coney Island redan blivit ett populärt turistmål, om än med en mer omfattande publik med alla dess badhus och salonger.

Feltman började sin karriär karriär år 1867 genom att sälja pajer ur en vagn. Enligt legenden, samma år som han försökte diversifiera sina varor, satte han en av hans älskade tyska frankfurters på rulle för att hindra honom att behöva ge kunder plåtar och bestick. (Det allmänna temat bland alla sökandena till denna bunidé var ganska mycket detsamma, och de flesta var också tyska invandrare, som Feltman.) Det sägs att han sålde nästan 4000 av sina frankfurters den sommaren (de skulle inte kallas "varmkorv "Tills ett par årtionden senare). Oavsett om han verkligen uppfann tanken eller inte inom fyra år skulle korv i en bulle ge Feltman medel för att hyra en tomt på Coney Island som så småningom ledde Mr. Feltman att övervaka ett litet imperium med nio restauranger, två barer, en öl trädgård, balsal, hotell, en utomhus biograf, en karusell och en berg-och dalbana.

År 1916 utmanades en av Feltmans anställda av två av hans medarbetare att starta eget företag.Så gjorde Nathan Handwerker just det. Han öppnade sin egen snabbkorv på hörnet av Surf och Stillwell Avenue. Kryddad med hans fru Idas speciella vitlökrecept sålde dessa hundar för en nickel (ca $ 1,05 idag). Feltmans hundar såldes för en krona. Inte bara det, Nathan hade en känsla för marknadsföring. Till exempel bjöd han in praktikanter från Coney Island Hospital klädd i sina vita scrubs för att uppmärksamma (eller, som vissa har spekulerat, hemlösa män som han betalat för att klä sig i vitt) för att äta sina hundar gratis.

Det var inte det enda sättet Nathan befordrade hans puffar. Samma sommar 1916, den 4 juli bestämde sig Nathan för att hålla en tävling i samma ven av sidor som prickade på ön. Fyra tuffa invandrare män tävlade i den allra första Nathans varmkorvskonkurrens vid middagstid på självständighetsdagen. De fick tolv minuter att äta så många korv och bullar som de kunde. Hittills har formatet varit exakt detsamma.

Legenden säger att Jim Mullin, en byggnadsarbetare i Brooklyn, vann tävlingen genom att äta tio korv och bullar på tolv minuter. Man sa att han berättade för Nathan efteråt att han skulle ha kunnat äta mer om bullarna inte var så vanliga.

Oavsett om det är helt korrekt eller inte, från 1916 till mitten av 1990-talet gick Nathan's Hot Dog Eating Contest varje år (spara för 1944 på grund av kriget) framför hundratals åskådare. Men bröderna George och Rich Shea ändrade allt detta. George, den äldre, hade jobbat för ett PR-företag som hade Nathan's hot dog-konto och var ansvarig för tävlingen. Under 80-talet och 90-talet bestod det mest av att samla några "heavyset gentlemen" och låta dem ha vid det framför hundra eller två åskådare.

1997 skapade Sheas bröder Internationella Federation of Competitive Eating som lite mer än en sidovy eller ett skämt. De insåg snart att det var efterfrågan på denna typ av sak och utvidgats utöver varma hundar till pommes frites, krabba kakor, sparris, oststeker, buffelvingar, sötmajs, ostron, pepperonirullar och så vidare. Idag finns det åttiohundra tävlingar per år som övervakas av vad som nu heter Major League Eating. Och dessa tävlingar är knappast ett skämt för konkurrenterna.

Nathan's Hot Dog Eating Contest slog en kritisk massa 2001 tack vare Takeru Kobayashi's rekordbrytande motioner. När han anlände på scenen 2001 från Japan, blev det enda andra stället i världen att konkurrenskraftig ätning är så stor som i Förenta staterna, och Kobayashi blev ansiktet, eller mer exakt, munnen, av konkurrenskraftig ätning. I sin första tävling fördubblades han rekordet av tjugo fem hetkor genom att äta femtio. Han har gått på att bryta sin egen rekord tre gånger, för att inte tala om uppsatta konkurrenskraftiga ätregister med mat som sträcker sig från hamburgare till Twinkies till kohjärnor. På grund av Kobayashis prestationer av gastrostyrka (för att inte tala om flera andra konkurrenter som Joey Chestnut och Sonya "The Black Widow" Thomas) har Nathan's Hot Dog Eating Contest sändts på ESPN sedan 2004 och lockar många tusen människor varje juli, fjärde till Coney Island, den förmodade födelseplatsen för varmkorv i en bulle och konkurrenskraftiga ätkonkurrenser.

Som juli fjärde närmar sig i år och du tar ett dopp i poolen och avstänger fyrverkerier, ta en stund att hylla den mest amerikanska traditionen av dem alla - fyller maten ner din muskett så fort som möjligt. 😉

Bonusfakta:

• Kobayashi har inte tävlat i Nathan's Hot Dog Eating Contest sedan 2009 på grund av en kontraktstvist med organisationsorganet Major League Eating. MLE kräver att alla konkurrenter skriver under ett kontrakt som ger organisationen en minskning av eventuella bidragsintäkter som konkurrenten tjänar. Kobayashi vägrade att skriva under kontraktet och har sedan dess fungerat som en skurkompetent konkurrent från alla MLE-evenemang. Faktum är att han visade upp sig 2010 i varmvattenätningskonkurrensen och blev omgående arresterad när han försökte bum rusa scenen.
• Joey Chestnut har vunnit sju på varandra följande Nathan Hot Dog Eating Contests, men behövde bara besegra Kobayashi två gånger på grund av sitt förbud. Kastanjen drabbade upproret över Koboyashi 2007 och slog honom i övertid 2008. Han strävar efter den åttonde raka titeln i 2014.