En läxa i misslyckande-Stigningen av Mars Candy Company

En läxa i misslyckande-Stigningen av Mars Candy Company

Den legendariska Roald Dahls bok Charlie & Chokladfabriken från 1964 (och dess efterföljande två filmanpassningar från 1971 och 2005) berättade historien om en magisk godisfabrik och sin excentriska och mystiska ägare Willy Wonka. En chokladflod, tuggumma som är en hel kalkonmiddag, oändliga gobstoppers, och självklart är sjungande och dansande oompa-loompas bara några av de överraskningar som väntade inuti dörren till den berömda hemlighetsfabriken. Självklart är det i ett riktigt levande candy imperium mycket mer misslyckanden, hårt arbete, far / son-tvister och en olycklig brist på oompa-loompas. Det som följer är berättelsen om hur Mars Candy Company gick från ett litet godisföretag som startades av en polio-drabbad tonåring till ett av världens största godisföretag.

Berättelsen om Mars candy börjar i Newport, Minnesota (sydost om St. Paul) med Franklin Clarence Mars födelse den 23 september 1883. Frank var son till en gristmilloperatör (slipning av korn till mjöl) som bara flyttade till Minnesota från Pennsylvania med sin fru, Alva, månader före Franks födelse. När Frank var liten, kämpade han med polio som lämnade honom handikappade resten av sitt liv.

Som du kan föreställa dig här var han ganska obeveklig som barn, så han spenderade mycket tid på att titta på sin mamma, baka och laga mat, inklusive att se henne gå igenom den svåra och tråkiga processen att göra färska choklad. Han blev så till godis, att han började sälja Taylor's Molasses Chips och skapa sina egna godisrecept samtidigt som han var i gymnasiet. Vid den tiden tog han examen, han hade en ganska framgångsrik karriär som säljer godis grossist till butiker i Minneapolis / St. Paul område.

År 1902 gift han sig med en skollärare Ethel G. Kissack. Ungefär ett år senare föddes Franks första son - Forrest -. Det var också runt denna tid som godismarknaden blev övermättad. Med Hershey-baren som introducerades första gången 1900, slog USAs första massproducerade godisbar upp en mängd andra lokalt ägda godis kedjor. Tävlingen var hård, särskilt i Minneapolis-området. Varumärken som Chick-O-Stick, Pearson och Cherry Hump började i Minnesota och alla är fortfarande kvar idag. Så det var inte en stor överraskning när Franks grossistverksamhet gick under.

För att lägga till lite citronsaft till sitt fina sår, skiljde Ethel Frank 1910 för att han inte kunde stödja henne. Hon vann också ensam vårdnad av Forest, som hon omedelbart skickade för att leva med sina föräldrar i Saskatchewan, Kanada. Skilsmässans grimhet var inte en bra omen för Frank och Forrests framtida förhållande. De skulle sällan se varandra tills år senare, med spänningar som fortfarande löper högt.

Frank, aldrig en man att få för ner, försökte igen, den här gången att gifta sig med en annan Ethel - Ethel V. Healy - och flyttade till Seattle, Washington för att gå tillbaka till godisaffären. Han misslyckades igen med grossistförsäljning och borgenärer började ta sina saker.

Han flyttade trettio mil söderut till Tacoma och kämpade igen.

1920 flyttade Frank och Ethel den andra till Minnesota för att vara närmare sina familjer. Vid den här tiden hade Frank bara fyrahundra dollar till hans namn. Men trots hans ständiga strider med godis fortsatte han att försöka, den här tiden gör sig själv klockan tre på morgonen med sin fru som gör försäljningen. Candy baren var Mar-O-Bar, gjord av choklad, nötter och karamell. Det var tufft, men de började tjäna lite pengar och då en bra summa mer. Efter många års försök hade Franks Mars äntligen huggit ut en något lukrativ karriär i godis. De kunde även köpa ett hus och skulle ha varit bekväma att vara lokala godisleverantörer. Men Mjölkets uppfinning förändrade allt detta.

Det var också omkring denna tid som Franks son, Forrest, etablerade en mäktig fin affärsförmåga. Efter att ha gått på college vid Berkeley och senare, blev han en resande säljare för kamel cigaretter. Som legenden går, i Chicago en natt Forrest gick lite överbord på plastering annonser över staden för Camel. Han greps, men hans främmande far bailed honom ut. Under en sodaväxling såg Forrest in i sitt chokladmaltglas och sa, "" Varför lägger du inte en chokladmaltad dryck i en godisbar? ""

Nougat hade uppfunnits i Italien på 1500-talet (se: What Nougat är gjord av), men en variation av piskade äggvitor och sockersirap (istället för den vanliga honungen) uppfanns av Pendergast Candy Company i början av 20-talet. De var baserade i, ja, Minneapolis och nougaten blev känd som "Minneapolis Nougat." Frank Mars hade börjat använda nougat i hans godis 1920. Faktum är att han kallade sitt företag "Nougat House" för en tid. Men den här gången, 1923, blandade han den med choklad och satte karamell ovanpå den. Med sitt kosmiska namn som inspiration kallade han det ett "Mjölkväg". Det introducerades samma år. Inom ett år hoppade Mars försäljning med tio gånger och uppgick till cirka 800 000 dollar (cirka 11 miljoner dollar idag). Sade Forrest senare, "den där jävla saken såldes utan reklam."

Mars Company lanserades snabbt i omloppsbana.De flyttade sitt huvudkontor till nära Chicago och 1928, bara fem år efter införandet av Vintergatan, gjorde de 20 miljoner dollar i bruttoinkomster (cirka 273 miljoner dollar idag). År 1930 introducerade de Snickers-baren (uppkallad efter Frankrikes favorithäst) och kort därefter de tre musketerna.

Frank började leva i grand fashion, köpa snabba bilar, stora hus och en hästgård för sin fru. Under tiden tyckte Forrest inte om vad han såg. Att veta att det fanns mer vinst och säkerhet, som skulle hämtas genom att sänka kostnaderna och utvidga verksamheten till andra områden, försökte han övertyga sin far om att ge honom en tredjedel av företaget och låta honom expandera till Kanada (Forrests hemland). Frank vägrade och Forrest, senare berättade en konversation med sin pappa, "Jag sa till min pappa att hålla sin verksamhet uppe i hans röv. Om han inte ville ge mig en tredje rätt då sa jag, jag går. "

Till slut gav Frank Forrest $ 50.000 och utländska rättigheter till Vintergatan för att i princip lämna sitt eget företag och flytta till Europa. Lyckligtvis för företaget, det är precis vad Forrest gjorde.

Medan i Europa lärde Forrest från Schweiz's Nestle chokladföretag om hur man gör gott, sött, europeiskt stil godis. Han tweaked mjölkets recept för att göra det mer sött. Han kallade det "Mars Bar." Det sålde ännu bättre än Vintergatan i Europa och samlade Forrest sin egen stora förmögenhet.

Frank dödades 1934, vid femtioårets unga ålder. Hans fru Ethel tog över företaget, sedan Franks halvbror, William L. (Slip) Kruppenbacher när Ethel var för sjuk för att köra den. 1945 gick Ethel bort. Företaget flyttade till nästa släkting, den affärsberömda Forrest.

Forrest tog över företaget och omedelbart diversifierade, förvandlade Mars till mer än ett godisföretag. Han arbetade med en europeisk sällskapsdjurleverantör och skapade så småningom Whiskas Catfood. Han arbetade med en säljare i Texas för att skapa färdigt ris. Det blev Uncle Bens ris. Förutom att vara en lysande penningmakare var han känd för att ha ett våldsamt temperament och en efterfrågan på perfektion. Till exempel var han känd för att kasta chokladstänger ur fönster om han kände att de inte uppfyllde sina kvalitetsförväntningar. Anmärkningsvärt snabbt, han gjorde en regional godis maker till ett världsomspännande mat imperium.

Idag är det hans tre barn som skördar fördelarna. John, Forrest Jr, och Jacqueline. De är bland de rikaste människorna i världen, som äger en tredjedel av Mars, Inc, som för närvarande sysselsätter över 75 000 personer och värderas till cirka 70 miljarder dollar, vilket gör att det är ungefär det sjätte största privatägda företaget i världen.

Bonusfakta:

  • År 1941 slog Forrest Mars Sr. en överenskommelse med Bruce Murrie, son till den berömda Hersheys president William Murrie, för att utveckla ett hårdskallat godis med choklad i mitten. Mars behövde Hersheys choklad eftersom han förutsåg att det skulle finnas en chokladbrist i det pågående kriget, vilket visade sig vara korrekt. Som sådan gav Murrie en 20% andel i det nyutvecklade M & M; Denna insats köptes senare av Mars när chokladranting slutade i slutet av kriget. Namnet på godis stod därmed för "Mars & Murrie", co-skaparna av godis.
  • "M & M" modellerades efter ett godis Forrest Mars, Sr. stöttes i Spanien under hans kvasi-exil från Mars på 1930-talet. Under det spanska inbördeskriget observerade han soldater som åt chokladpellets med ett hårt skal av härdat choklad. Detta förhindrade godis från att smälta, vilket var nödvändigt när det inkluderades i soldater rationer som de var. Inte överraskande, under andra världskriget skedde produktionen av M & Ms på grund av att de såldes till militären och inkluderades som en del av USA: s soldaters rationer. Detta fungerade också som bra marknadsföring; När soldaterna kom hem, var många hooked.
  • William Murrie, far till Bruce Murrie, anställdes ursprungligen av Milton Hershey 1896 som säljare. Under sin första vecka på jobbet lyckades han över sälja anläggningens produktionskapacitet. Den här så imponerade ägaren Milton Hershey, att han tabbar Murrie som den framtida presidenten av Hershey; Detta hände senare 1908, en ställning han höll fram till pensionen 1947. Så hur gjorde han det? När William Murrie först tog över Hershey, uppgick den brutto årliga försäljningen upp till cirka $ 600 000 (cirka 15,5 miljoner dollar idag). Vid sin pension år 1947 hade han vuxit företaget till ett brutto årligt försäljningsbelopp på cirka 120 miljoner dollar (cirka 1,25 miljarder dollar idag). vilket betyder att de över 39 år har ökat den årliga försäljningsgraden med ett förbluffande genomsnitt på cirka 15% per år.
  • På 1920-talet försökte Murrie övertyga Hershey att de skulle producera en chokladkaka med jordnötter. Hershey tyckte inte om tanken, men lät honom fortsätta så länge som baren inte var under varumärket Hershey. Och så, i 1925, "Chocolate Sales Corporation", ett fiktivt företag Murrie kom fram med, debuterade "Mr. Goodbar ", som var väldigt framgångsrik.

Lämna Din Kommentar