Den här dagen i historien: 19 februari - Matlagning Typhoid

Den här dagen i historien: 19 februari - Matlagning Typhoid

Denna dag i historia: 19 februari 1910

Den 19 februari 1910 återtog "Tyfus Maria" sin frihet, om än kortfattat. Efter flera år av att vara tvungen att leva i isolation, gick Maria med gärna överens om att aldrig arbeta som kock igen om hon fick leva bland allmänheten. Mary skrev en affidavit om att hon "är beredd att ändra sin yrke (den som är kocken) och kommer att försäkra sig om att hon vid frisläppandet tar sådana hygieniska försiktighetsåtgärder som skyddar dem med vilka hon kommer i kontakt, från infektion."

Och med det var hon fri att gå.

Mary Mallon, en 37-årig irländsk invandrare, arbetade som kock för den rika familjen Warren på Long Island under sommaren 1906. I slutet av augusti blev en av döttrarna sjuk med tyfusfeber. Mycket snabbt kom sex av de elva personerna i hushållet ned och önskade sjukdomen.

Mr. Warren anställde George Soper, en civilingenjör med tidigare erfarenhet av att undersöka tyfusutbrott, för att undersöka hans situation. Soper var övertygad om att deras nyligen förvärvade kock, Mary Mallon, var orsaken till utbrottet i familjen Warren.

Soper tog tittar på Mallons sysselsättningshistoria tillbaka till 1900. Tyfus hade följt Mary från jobb till jobb och orsakade 22 sjukdomar och en ung tjejs död. Soper närmade sig Maria och begärde urin och pallprover för att bekräfta att hon bar sjukdomen. Hon berättade för honom att ta en vandring, hon kände sig bra, och det fanns inget sätt att hon hade tyfus.

Så småningom blev New York Public Health Officers involverade, Mary togs emot hennes vilja, och det visade sig att hon var den första asymptomatiska bäraren av tyfus i USA. Därifrån togs hon till en isolerad stuga på North Brother Island (i East River nära Bronx), en del av Riverside Hospital. Hon sparkade och skrek hela vägen.

Därför behölls Maria i ensam förlossning, helt frisk och hade inte begått något brott. Hon fängslades eftersom hon var bärare av en sjukdom som kunde vara dödlig för andra om de intagade mat eller vatten förorenade med Marias avföring. Detta skapade en mängd moraliska och etiska dilemma för de medicinska och brottsbekämpande organen som var inblandade vid den tiden.

Under hennes första två år i fängelse, stämde Mary Health Department och förlorade. Men i februari 1910 berättade en ny hälsokommissionär "Typhoid Mary", som hon redan var populärt känd, kunde hon gå fri om hon svor att aldrig söka jobb som kock igen.

I början av 1915 flyttade tyfus genom Sloane maternity sjukhus som 25 personer blev sjuk med sjukdomen. När en anställd märkte likheten mellan ett av sjukhusets kockar med en bild som de hade sett av Typhoid Mary, upptäcktes det att Mallon hade brutit sitt avtal med hälsokommissionären.

Maria skickades tillbaka till North Brother Island. Hon bodde där tills hon dog av en stroke 1938. En obduktion visade att hon fortfarande bär de förolämpande bakterierna vid tiden för hennes död.

Expandera för referenser
  • Tyfus Maria
  • Tyfus Mary ganska motsats
  • Tyfus Maria
  • Den sanna berättelsen om Tyfus Maria

Lämna Din Kommentar